Петрозаводский хлебозавод «Сампо» был основан в 1969 г. став одним из самых благополучных предприятий города.

За годы своего существования коллектив завода постоянно работал над улучшением качества выпускаемой продукции и расширением ассортимента. К первоначальным булкам и вафельным изделиям добавились овсяное печенье, пряники, бисквитные рулеты. В начале 80-х годов началось производство лукума и нескольких видов щербета. В середине 80-х начали производство майонеза. При освоении этого непрофильного для хлебозавода продукта тщательным образом пришлось изучать технологию и оборудование. Организовали свою лабораторию, проведению анализов обучались в городской СЭС.

Завод постоянно справлялся с плановыми заданиями, неоднократно выходи победителем соцсоревнования среди промышленных предприятий города Петрозаводска. Ему было присвоено звание «Предприятие высокой организации труда и культуры производства».

В 1976 г. внедрена новая форма соц. соревнований между бригадами за звание «Бригада отличного качества». Целый ряд наименований продукции, выпускаемой заводом и столь необходимой населению, был аттестован государственным знаком качества, и по тем временам это была самая высокая оценка работы коллектива.

На базе завода регулярно проводились «Дни качества», семинары, заседания Совета содействия промышленному прогрессу, научной организации труда и социальному развитию, а также другие мероприятия, на которых руководители всех рангов предприятий города перенимали передовой опыт работы, повышали свой профессиональный уровень.

В то время Петрозаводский хлебозавод называли флагманом среди предприятий пищевой отрасли республики.

В конце 90-х годов началась работа по переоснащению и благоустройству предприятия. В хлебобулочном цеху была демонтирована старая линия и установлено новое оборудование канадской фирмы DBE, введена в эксплуатацию линия подачи растопленного маргарина. Это позволило увеличить ассортимент и улучшить качество выпускаемой продукции. В феврале 1998 года хлебозавод стал впервые выпускать хлеб смешанной валки. В хлебобулочной экспедиции установили новый упаковочный автомат «Линепак», благодаря этому был увеличен срок реализации нашей продукции.

12 сентября в 12 часов 2001 года на Петрозаводском хлебозаводе Сампо зажегся символический газовый факел. Именно с этого момента на завод стал поступать природный газ. Переход на газ позволил значительно снизить себестоимость продукции – хлебобулочных и кондитерских изделий, выпускаемых заводом.

В 2009 году был запущен цех по разливу питьевой воды первой категории «Карелия- Аква». Природная питьевая вода из артезианской скважины, добывается в карельском лесу вдали от промышленных производств и автомобильных трасс. Питьевая вода «Карелия-Аква» идеально подходит для тех, кто заботится о своём здоровье и занимается спортом. Рекомендуется для ежедневного питьевого режима, а также для приготовления пищи.

Сегодня хлебозавод выпускает порядка 35 видов хлебобулочных изделий, 15 видов кондитерских изделий, питьевую воду «Карелия-Аква», майонез «Провансаль». На хлебозаводе постоянно ведется работа по разработке новых оригинальных рецептур, внедрению современных видов упаковки, расширению географии поставок. Вся продукция хлебозавода проходит строгий контроль качества.

Своей продукцией завод обеспечивает население города Петрозаводска, а также представлен во всех городах Республике Карелия. Завод открыт к сотрудничеству и располагает всеми необходимыми возможностями.

http://hlebsampo.ru/?page_id=26 

Рекомендуем прочитать:

1. Розанова, Л. И. Петрозаводский хлебозавод «Сампо» / Л. И. Розанова // Карелия : энциклопедия. В 3 т. Т. 2. К–П. – Петрозаводск, 2009. – С. 378–379

 

назад